Организация питания в образовательной организации

В МАДОУ "Сказка" организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10 - дневным меню, утвержденным заведующим ДОО.
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с действующими Санитарными правилами СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи" ( Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 №28).
Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Закупка продуктов питания производится по договору с поставщиком. Все продукты имеют имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется.
Не допускаются к приему в ДОО пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.
В детском саду осуществляется четырехразовое сбалансированное питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи.
В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.
Пищеблок ДОО оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, водонагревателями, контрольными весами для готовой продукции и сырой продукции, электроплитами с духовыми шкафами, производственными цельнометаллическими столами, шкафом для хлеба, холодильниками: для хранения продуктов и хранения суточных проб, мясорубкой для сырого мяса, мясорубкой для вареного мяса, овоще-протирочной машиной, электрическим баком для кипяченой воды, электросушилкой для рук, щупами для измерения температуры готовых блюд.
В МАДОУ имеются кладовые для хранения продуктов питания.

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

В МАДОУ "Сказка" имеется медицинский кабинет, который оборудован необходимым медицинским инвентарем. Имеется изолятор, прививочный кабинет. В штате учреждения медицинского работника нет. Медицинское обслуживание осуществляется ГБУЗ НО "Уренская ЦРБ" на основании дополнительного соглашения на медицинское обслуживание воспитанников,в рамках которого: организуется систематический контроль за состоянием здоровья воспитанников, проводятся консультации для воспитателей, родителей, проводятся профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний среди воспитанников (профосмотры).

Функционирует психолого-педагогический консилиум (ППк) МАДОУ. Целью ППк является обеспечение диагностико-коррекционного психолого-педагогического сопровождения воспитанников с ограниченными возможностями здоровья или состояниями декомпенсации, исходя из реальных возможностей образовательного учреждения и в соответствии со специальными образовательными потребностями, возрастными и индивидуальными особенностями, состоянием здоровья воспитанников. ППк тесно сотрудничает с территориальным ПМПК.

В детском саду используются здоровьесберегающие технологии, направленных на полноценное физическое развитие детей, их оздоровление, профилактику заболеваний, коррекцию отклонений в здоровье, в том числе лиц с ОВЗ.

В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:

проведение профилактических осмотров;
мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
осуществление систематического контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;
обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.
Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил (Санитарные правила и нормативы СанПин 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к безопасности и ( или) безвредности для человека факторов среды обитания" Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021г.№2)

Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.